第079章 鳄鱼宴(3/4)
。听到易天行的话,顿时,四周很多人的脸上都流露出异动。显然,都对自身厨艺有着一定的自信。
“让我来。”
就
“你是谁?”易天行看向这名走出的男子,看身躯,看样貌都有一股子大厨的气质,双手可以看到有茧子,这是经常摸刀磨出来的茧子。显然,是经常用刀切菜。刀工的话,应该相当了得。
“我是赖贺,我的刀工与厨艺,绝对是一流的。”
赖贺自信的看向面前的这头大鳄鱼,款款说道:“这头鳄鱼体型巨大,最美味的位置,应该是尾巴与鳄鱼的鱼掌,尾巴每天都
看着鳄鱼,他的眼睛都
这是一名大厨
这么大的鳄鱼,他从来没有见过,这样的食材,哪怕是免费他都要亲手制作出一份佳肴。
“好,那这次的鳄鱼宴,就由你掌厨。你要什么工具,我都可以提供。锅,碗,刀具。调味,配料。”易天行听到,体内对于美食的渴望瞬间就占据心灵。生出强烈的渴望。仅仅听他形容,依旧有种迫不及待的感觉。
体内的每一寸血肉都
话音间,铁锅,勺子,碗,各种刀具都接连出现
没有人看到这些东西是怎么出现的。
这一幕无中生有的手段,也让四周看到的百姓心中更加的震撼,看向易天行的眼光都变得格外不同。
“不用,我有自己的刀,我是厨师,吃饭的家伙怎么可能不带
主厨刀,副刀,削皮刀,剔骨刀,禽刀,片刀,切肉刀,圆角刀等等,依次排开,刀光闪闪,每一柄刀上露出的寒芒,都是日经月累磨砺出的锋光。这些刀的岁月,绝对不低,
“这些刀具,竟然都是用玄铁打造。”
看一看!!
什么叫做专业,什么叫做职业。
这才是专业的。
连用的刀具,那都是要用最顶尖材料打造出来的,易天行刚刚拿出的刀具,跟这些玄铁刀具一比,那就弱爆了。
易天行看到,一挥手,将那些刀具了起来,但心中对于这赖贺的厨艺就更加的期待起来。
专业的大厨,才能烹饪出绝佳的美味啊。
这样的大厨出手,绝对不是自己这个二把刀弄出来的食物。
锵!!
一声清脆的响声中,赖贺直接抽出剔骨刀,朝着鳄鱼尾巴直接一刀切过去,从尾巴中取下一大块美的鲜肉。那块鲜肉都透露出一丝晶莹。
如鳄鱼这样的凶兽,一身血肉都已经
一出手,赖贺整个心思已经完全沉浸
“我要三名大厨来为我打下手。”赖贺开口对人群中说道。
“我来!”
“算我一个。”
“我的火工很好,我来烧火。掌控火候。”
立即就有三名同样通厨艺的大厨毫不犹豫的站了出来,从刚刚的刀工上,就能看出赖贺的手艺已经达到一种无比湛的层次。从刀锋入肉,到将肉块从尸体中取出来。那速度,那过程,都是行云流水。这是已经将刀工熟练到出神入化的地步。
任何肉质,都是有纹理的。顶级的刀工,能
刚刚他们看到赖贺挥刀时,都是一刀切,动作毫无停顿。
这已经是顶尖刀工的表现。
现
一个快速拿出木柴,将火烧起来。做着火工的伙计。
“你们两个,拿一个出来,准备姜葱蒜。姜切丝,葱要长,蒜要碎。”赖贺看了三人一眼,直接开口吩咐道。
“是!!”
一名大厨马上就从易天行拿出来的姜葱蒜中快速挑选好。姜是老姜,大蒜也是粒粒饱满,还有小葱,小葱是栽种
姜葱蒜辣,这是调味中的四君子。
其地位,是无法替代的。
高明的大厨,都是自己制作调味汁,用的就是姜葱蒜,配合其他食材提炼出来。那样,效果更好。现
“另一个去烧水,水要烧开,刚刚开就可以。”
赖贺再次吩咐道。
随即,赖贺也开始动了起来,
一挥手,雕刻刀已经进入肉块中,快速的移动起来,刀锋移动的不是直线,而是
这就是技艺已经高深到一种出神入化的地步才能有的艺术感。
哗啦!!
仅仅几个呼吸间,就看到,那一大块肉块已经被分开,一块块细小的肉片肆意的分散开,如同花瓣般散