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特色。”殷玉瑶也尝了一口,确实汤汁肥浓,鸭卤酥烂,不但没有鸭子的油腻口感,反而鲜香四溢。
“王阿姨的手艺绝了。”殷玉瑶赞不绝口:“这绝对是大厨的手艺啊,我今天可是有口福了。”
裴云圣则夹了一个最大的油爆虾放在了殷玉瑶的碗里,笑着说道:“你喜欢吃哪道菜?这几天我在家有空可以和王阿姨学学,等以后我们在北京也能吃到。”
殷玉瑶脸有些红:“都爱吃!”
裴云圣点了点头:“从今晚起我负责给王阿姨打下手。”
殷玉瑶立马说道:“如果王阿姨不介意的话我也想学学。”
吴丹琴乐呵呵地看着他俩:“你们王阿姨平时也没少教我,只是我做饭没什么天赋,白糟蹋东西。等下午她来的时候我问问,要是愿意教你们,你们就跟着学,实在不行玉瑶就跟我在上海住,天天在这还怕吃不着嘛。”
裴云圣一听就不乐意了:“妈,我这媳妇还没娶进门,你怎么就想给我拐走啊。”
吴丹琴哈哈大笑起来,特别大方的给他指了指松鼠桂鱼:“努,你爱吃的菜,补偿你一下。”
菜品好吃,一家人的气氛也和乐融融,殷玉磊看着满桌的笑脸,初来乍到的紧张感已经完全消散了,甚至主动请裴中华帮他夹一块松鼠桂鱼。
王阿姨对菜量的把握刚刚好,几个人吃刚刚好,又不会剩菜,还十分满足。
殷玉瑶吃完饭要帮忙收拾碗筷,吴丹琴直接拉着她去客厅休息,把餐厅的活丢给了裴云圣。裴中华中午通常会休息半个小时,这样下午工作头脑清明。
吴丹琴泡了壶茶,又端上来几个碟子,每个碟子里都摆着几样小点心。吴丹琴给殷玉瑶倒了一杯茶,又让她和殷玉磊尝尝盘子里的点心。
殷玉磊中午吃的多,一口都吃不下了,他拿着枪还惦记着二楼的积木,和吴丹琴打了声招呼自己去二楼玩了。
殷玉瑶本来觉得肚子已经很饱了,但是看着盘子里小小的精致的点心又觉得自己可以了。
菱形的桂花拉糕带着淡淡的甜香,口感滋润松软;椒盐酥外皮酥脆,里面有松仁、芝麻、核桃,层次分明,咸甜口味道搭配的恰到好处;春卷里面是豆沙馅,外皮酥脆,炸的晨程度刚刚好……
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在家休息了一天,第二天裴云圣带着殷玉瑶和殷玉磊逛一逛上海,看着殷玉瑶随身带着的相机,吴丹琴想起一件事来,连忙叫住殷玉瑶,从抽屉里拿出一个盒子来递给殷玉瑶。
“知道你喜欢摄影,这是我特意托人买回来的彩色胶卷,你和云圣玉磊出去玩,用这个拍。等回头我帮找地方帮你洗。”
殷玉瑶惊喜地接了过来,她博物馆里虽然有彩色胶卷,但是因为这个年代洗彩色胶卷过于复杂,所以她用的很少。这回吴丹琴送了她十卷,又承诺替她找人洗照片,她可以好好拍一些值得纪念的照片了。
三个人坐公交车先到了南京东路附近,不过殷玉瑶先去了副食商店买了一斤奶糖、两斤点心和两斤罐头,准备先去看看卖给她相机的画家陈亮然。
裴云圣将人送到胡同口就领着殷玉磊在
外面玩,殷玉瑶则肚子拎着礼品按照记忆找到了陈亮然的家。敲了敲门,很快就听到里面传来声音,接着房门打开了。
一个中年男人打开门,看到殷玉瑶后愣了半晌:“你找谁啊?”
话音刚落,屋里又出来一个人,殷玉瑶看着花白头发的老人,笑着喊了一声:“陈老,您还记得我吗?”
陈亮然看着殷玉瑶笑着:“小姑娘,你从北大荒回