第97章 沙海7(2/3)
近古楼,等着投喂。古楼真好,这样就能雨露均沾了。
小张很满意。
他们还想和古楼一起睡觉。
张麒麟瞪大了眼睛,他不管,这个是本体。
咸香鲜嫩的东江盐焗鸡、汤鲜味美回味悠长的猪肚鸡、细腻嫩滑葱香四溢的葱油鸡、鲜润可口的桑拿鸡、豉油鸡等等,反正今天小张们可是开了眼了,鸡的一百种死法,都死的那么好吃。
果然没有一只走地鸡能活着逃离广东。
张海客觉得全国的鸡的死法都有了参照物。
广西人做鸡也自有特色。
广西梧州的纸包鸡,精选本土农家散养三黄鸡,取其精华部分切件并配上老抽、姜汁、八角等20多种调味料腌制,包裹上浸过油的的玉扣纸,放入花生油中浸炸,纸的加入,最大程度保留了鸡肉原本的味道,色泽金黄、鲜嫩多汁。
广西的鸡还能搭配螺蛳做成酸辣鲜香的螺蛳鸡。
反正小张们每样吃一口,口口都回味无穷,真是大开眼界。
古楼真棒,什么都会做,还会告诉他们鸡的故事,都是为了人类事业做出贡献的好鸡。
主要也是人多啊,一人一口,他们的馋虫都被勾出来了。
吸溜吸溜。
别说,就在厨房里,院子里,每一口大锅旁边都有一个古楼和一群小张,看上去特别像家庭野餐。
用东山古寨十里莲塘荷叶蒸出来的荷香鸡、芒叶田七鸡、火麻熬制的鸡汤鸡肉、烤鸡。
海南椰子鸡。在鸡中加入椰肉、椰汁,吊出鸡肉的鲜甜滋味。一人一碗,好喝的很,清甜不腻。
此外还有手扒鸡、炭烤什锦鸡、土窑鸡、福山咖啡鸡。
总有一款鸡适合你。
四川的辣子鸡吃的小麒麟和张海客满头汗,小张们也逃不过去,辣椒被炒得焦香,鸡肉经过油脂的包裹,肉汁还藏在其中,外皮则沾满了辣椒的香和辣,鸡肉和辣椒的碰撞很是过瘾。
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古楼都有点担心是不是辣椒太多了。
看他们没有拒绝,还有点喜欢的样子,古楼继续做了四川的口水鸡,一口下去,鱼香、麻辣、酸辣奇怪的味道形成了独特的风味。
这一天,是张家人的狂欢,是数百只鸡的不甘。
无邪没有回吴家,他还是去了雨村,开了喜来眠,胖子是主厨,有了小哥给的钱也不穷困了,生活还不错。
偶尔小哥过去小住一个月,他们都能高兴好久。
小哥没说他去了哪里,他们也不问,小哥不说的,他们也问不出来,何必呢,能来看他们就挺好的,看着小哥红润的气色就知道小哥过的好。
这样就好。
黑瞎子是个闲不住的,在解雨辰家待久了,就到处乱晃。
他是唯一一个知道哑巴去哪的人。
古楼看见他的时候,又看看小麒麟,一切随缘吧。
不过他也顺手给小瞎子解决了他的眼疾,好歹也曾经是张家的小媳妇呢。
黑瞎子:。。。。
虽然,但是,古楼的眼神好奇怪,他跟哑巴是